2026年4月19日,北农文创葡萄酒高校巡礼第三站在北京工商大学顺利举办。本次活动由北京农学院食品科学与工程学院、北京工商大学食品与健康学院联合主办,北京农学院国家大学科技园、北京农学院葡萄酒爱好者协会、北京工商大学精酿啤酒社承办。以科研成果展示、葡萄酒专业品鉴、产业价值传播为核心,面向高校师生呈现北农文创葡萄酒的技术实力、文化内涵与社会意义,推动校园科创成果走进高校、惠及青年群体。

活动现场,主讲人卫峙成以风土与品种为核心视角,系统讲解北农文创葡萄酒的酿造理念、风味特点与工艺优势,并重点介绍了北京农学院酿酒葡萄订单农业项目入选第六届全球最佳减贫案例的突出成果,展现“政产学研用”协同创新赋能乡村振兴的生动实践。现场依次开展2款北农文创葡萄酒、2款本科生自酿葡萄酒的专业品鉴,沉浸式的科普与品鉴体验获得在场师生的广泛认可,充分展现了北农在葡萄酒研发、人才培养与成果转化方面的扎实功底。

据悉,北农文创葡萄酒高校行自启动以来,首场品鉴会在北京农学院科技综合楼火热开启,获得校内师生一致好评。第二站也于2026年1月15日晚在中国农业大学成功举办。该站活动以文创葡萄酒品鉴与产业科普为核心,向中国农业大学师生展示了北农葡萄酒研发成果与助农实践,为系列高校巡礼活动奠定了良好基础。

北农文创葡萄酒是北京农学院食品学院自主研发、校办企业转化落地的代表性科创成果,融合专业酿造工艺与校园文化内核,是学校科研成果市场化、社会化的重要载体。此系列活动落地三所高校,不仅扩大了北农文创葡萄酒的品牌影响力,更搭建起高校间食品学科交流、科创成果共享的优质平台。

未来,北农文创葡萄酒高校行将继续走进更多高校,持续传递葡萄酒文化与科创助农理念,让校园科研成果更好地走向市场、服务社会,以小产业赋能大民生。