5月20日，北京农学院校办产业处（国家大学科技园）处长乔富强、食品科学与工程学院院长张红星、赵冰教授等一行赴北京资源亿家集团开展校企合作交流。北京资源亿家集团董事长刘钧贻出席座谈，双方围绕特色猪肉产品保鲜、品质控制、储运管理及校企联合实验室建设等内容进行了深入交流。

座谈会上，刘钧贻介绍了北京资源亿家集团发展情况。他表示，资源亿家集团目前重点聚焦特色猪肉领域，在产品保鲜、品质保持、冷链运输、储藏管理等环节具有较强技术需求，希望依托北京农学院食品学科优势，围绕特色猪肉产业链关键环节开展校企合作，联合建设校企联合实验室，提升产品品质控制和产业化发展能力。

乔富强介绍了北京农学院国家大学科技园建设发展情况。他表示，国家大学科技园作为学校推动科技成果转化、校企合作和项目孵化的重要平台，将积极发挥资源整合、需求对接和成果转化服务作用，为双方后续共建平台、联合申报项目、推动成果落地提供支撑。

张红星介绍了食品科学与工程学院在食品加工、食品安全、农产品贮藏保鲜、人才培养等方面的科研基础和学科优势。他表示，学院将结合企业实际需求，推动科研团队与企业开展精准对接，共同建设产学研合作基地，促进科研成果在企业生产经营场景中转化应用。

交流中，赵冰教授围绕猪肉产品保鲜及品质控制问题，与企业进行了技术交流，并从微生物控制、包装材料改良、储运条件优化等方面，对企业提出的技术需求进行了分析和解答，为后续合作明确了技术方向。

双方一致表示，将以此次交流为契机，围绕校企联合实验室建设、科技项目联合申报、特色猪肉产品保鲜技术攻关、产学研基地建设等方向持续深化合作，推动学校科研优势、食品学院学科优势、科技园平台优势与企业产业需求有效衔接，为特色肉品产业高质量发展提供科技支撑。